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莫文蔚"卧底"吃遍上海-上海便民

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  莫文蔚5月底来上海宣传新专辑《如果没有你》,人未到,“约法三章”先到公司———到上海第一天不能排任何通告,她要休息吃饭到处逛;工作安排在第二和第三天,但绝对不能太晚,晚上莫小姐可能出门泡吧;每餐都要白米饭垫底。

  都说是女人30岁之后,才知道生活的真理是先享受后工作,莫文蔚举双手双腿拥护。

  10年间来上海工作的机会数不胜数,光演唱会就在这里开了2场,Karen说,自己对上海餐馆的了解程度,不亚于一个上海本地人。

  从最顶级的外滩3号到复兴路上的潮州打冷,包括淮海东路商务区大楼里面的白领餐厅,她都“潜伏卧底”吃过一遭。除了小龙虾、手抓饼,其他上海美食还真没逃出莫文蔚一条挑剔的舌头。
  
  莫文蔚“私藏”美食地图上海版
  
  ◎●外滩3号陆唯轩

    这次来上海宣传,莫文蔚一气在陆唯轩连吃两顿,拍手叫好。
  陆唯轩声名在外的属风景,阳台上木质阳伞对着黄浦江一轮转弯,江水粼粼地反射出阳光,就着那般风景吃海鲜,怎么都美味。菜式也是国际上流行的Fushion,融合了各方长处,有种不着四六的新鲜感。
  主厨DavidLaris和莫文蔚都力推烤扇贝配牡蛎柠檬沫,清爽不长脂肪,夏天吃来从喉咙舒畅到胃壁。

  ◎●吉士酒家

    天平路靠近淮海路上的吉士酒家,是莫文蔚的老蹲点。当年“成龙杯”赛车活动时,她还因为去吉士吃饭出来,司机开小差意外离开,不得不亲自向行人问路打的回酒店。
  吉士酒家主打上海本帮菜,该甜的甜,该咸的咸,浓油赤酱的红烧肉是第一块招牌。
  照理来说,应该不怎么对莫文蔚这个广东女的口味。
  “但是我喜欢下饭菜,吉士的红烧肉是上海一块招牌。肉块头不大,酱汁味丝丝入扣直渗入纤维,肉皮咬下去有沉甸甸的质感,可以过一大碗饭。”

  ◎●1931

    厚重垂地的猩红色窗帘,是莫文蔚热爱“1931”的理由之一,还有,服务员都穿黑色旗袍。
  说到底,“1931”归根到底是吃气氛,老上海的种种月份牌啊,摆设啊,留声机的氛围,点一杯咖啡坐在这个小地方有种“不真实的清闲感觉”。
  至于菜,推荐的只有霉干菜肉排。
  莫文蔚还真是典型肉食动物嘿!

  ◎●老夜上海

    原属于锦江酒店的“三产”之一,开在茂名路长乐路口地下半层,很有香港餐厅的格局,如今已搬回锦江老楼。餐厅胜在24小时营业,随时去厨房随时开小灶烧,决不因为时间坏了人吃饭的兴头。
  老夜上海最让莫文蔚牵记的菜,自然是清蒸大闸蟹。秋末到年前,来上海必逃不过这一顿蟹去。老夜上海的蟹比其他餐厅贵,68元~128元一只,也不大,3两左右,但吃过就分辨得出必然是正宗阳澄湖出口级别的高端货,肉厚而清甜,配上店家烧制的姜醋,鲜掉眉毛去。莫小姐一顿最多可以吃掉4个。
  没有蟹的季节,棉被般厚实的蟹粉豆腐和清一色蟹腿肉拆出的蟹柳芦笋,也在点菜范围之内。
  “那里的生煎包味道也特别好,个子大却不油腻,底盘金脆,焦焦的,好吃!”

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