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翠蜓轩-打浦路-海派创意菜-上海名菜

豫园松运楼-上海名菜  现在,如果有朋友中午约我吃饭,多半会被我拒绝,真的不是不给他们面子,只是“睡是铁,饭是钢”,睡觉比吃饭要紧。   其实,这样做的决不止我一个,那天美女同事三马路-汉口路-本帮菜-上海名菜以上图片转载自大众点评网   三马路这个名字,一定会勾起许多老上海人的回忆,而他们家而也已经是爿有着十几年历史的老饭店了。墙壁上柳叶眉、樱桃嘴的海报小姐,收音机


门廊所展现的小家碧玉

小家碧玉奢靡惊艳

    和朋友一起去那里,主要被门口的绿荷修竹给吸引了。猜想店堂会是门廊所展现的小家碧玉,而惊诧却是走上木梯后推开门时的奢靡惊艳。



推开门时的奢靡惊艳

扑面而来的是一种奢华典雅并存的气息。
——小桥流水,瀑布临空;绿荷修竹,木雕石凿;铜片影绰,轻纱曼曼。有蜻蜓在每一寸装饰细节中轻舞飞扬,脚下锦鲤在蜿蜒的潺潺流水中幽戏;柔和的光影渗入厚重的青石砖中;舒缓的音乐旋律轻松荡漾……



铜片影绰,轻纱曼曼

东南亚宫廷经典风情
   给人留下最深刻印象的是,店里运用了大量的铜元素,复古而又时尚。有一丝异国风情,却又比异国风情来得内敛和深沉。笔者有点被震撼住,感觉仿佛在皇宫。听餐厅经理说,这是请新加坡设计师特别设计的——它被诠释为东南亚宫廷经典风情。现代艺术美学与东方经典文化完美融合,有大家闺秀的气质,有小家碧玉的情调,有皇宫武士的阳刚,有江南书生的诗意;所有的景致都诠释着对时尚的渴望。


东南亚宫廷经典风情

创意精作海派菜
    上菜以后,才觉得这些菜绝对是用眼睛吃的,也许量少,才显得极其珍贵。中西合璧的创意精作海派菜,经过知名中西大厨的精心演绎,把人间精致美味做得淋漓尽致;原料选用绿色自然;鱼翅灌汤包体态肥美,汤多汁鲜,单看一眼就已馋涎欲滴;燕窝局蛋塔酥嫩爽口,入口即化;翠蜒烤雪鱼鲜嫩可口,咬一口唇奇留香;阳光惬意午后,泡一杯极品龙井或一杯浓情卡布奇诺,写意时光仿佛就停滞在这一美妙瞬间。

写意时光仿佛就停滞在这一美妙瞬间

翠蜓轩,写意的回味……
    美食新意境,一个值得体验的享食空间。——正像它们广告文案上的,来到这里,你会感觉到这里就是一个“纯翠”的自然享食空间。

 

温馨贴士:翠蜓轩,豪华奢靡。去之前,大家的荷包一定要足。适合哪位gg的家长郑重约见准媳妇进行某项重要决定的约会场所:)

同时呢,向大家推荐几个菜。



好看好吃的特色美味,每一道都是翠蜓的匠心独具

翠蜓烤鳕鱼
  处理得很好,是我吃到关于鳕鱼的菜里面最突出的一种。要趁热吃,不要让香味溜掉,鳕鱼肉质鲜嫩,一丝丝的,非常美味。58元。

干烧野生明虾
  野生明虾不多,外面很少吃得到。明虾主要吃虾头,里面的黄是最有营养的东西,这里的做法与一般的干烧区别比较大,突出虾本味,所以口感上没有那么浓烈,让人体会明虾的另一种风味。68元。

白灼橄榄菜
  比较清口,菜本身没什么味道,底下的汁很鲜,用了美极鲜酱油。18元一份。


香烤小羊排,味道比较接近原味,就是吃羊肉本身的香

香烤小羊排
  是店里的特色之一,羊排是进口的,一例是三块,烤熟的程度根据个人习惯,我以为7分熟是比较理想的选择。肉质不会太老,且很有嚼劲。味道比较接近原味,就是吃羊肉本身的香。78元。

西式肥鹅肝
  这是比较西化的菜肴,我对鹅肝没什么深厚情感,尝了尝,的确像是吃冰激凌的感觉。这个进口鹅肝,打碎后浸入牛奶里,配以专用的模型制作出的,空口吃会感到腥,其实那就是鹅肝的本味,应该配红酒吃会更好,我怕了红酒,所以没喝。鹅肝还是好东西,88元一份。

美咖酿栗茸
  非常好吃,也很新颖,女孩子肯定喜欢吃。咖啡加入栗茸里面,甜味和咖啡的香味相结合,栗茸像一朵花一样地被标在了薯片上,连薯片一起吃,脆和柔软的栗茸一起入口,感觉好极了。32元。

鲥鱼
  这个季节正好是吃鲥鱼的时候,店里的鲥鱼卖158元半条。蒸的时间恰到好处,汤汁的味道进了里面,回味带一丝甜,有人告诉我加了蜂蜜,感觉不错。鱼鳞放在嘴里抿一抿就可以了,把营养的脂肪吸收掉就不错了。


店 家:翠蜓轩中国餐厅
地址: 上海市卢湾区打浦路88号海丽大厦二楼(近斜土路)
订座电话: 021-5302 6700、021-5302 6617
支付方式:现金
容纳人数: 258  
包房数量: 8
温馨提示:地铁一号线徐家汇站,公交72,572,44,15,770,732,122等

小家大厨-中谊路-本帮菜-上海名菜  今天的点吃团马先生是位物理学博士,平时吃东西不仅讲究口味还讲究氛围。他俩推荐的这家小店开在闵行区的中谊路上,据说这条路有点闵行区小“吴江路”的意思。店堂最大


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