大风车私家菜－南京西路-上海名菜 说是海派川菜，但他们家的装修风格却更接近于老上海的里弄风情。龚露一打听，原来他们家老板就是个老上海，只不过年轻时去了四川打拼，爱上了麻辣厚味的四川菜，如今开老洋房花园饭店－绍兴路－本帮菜-上海名菜 以上图片转载自大众点评网 古老的洋房，欧式的吊顶吊灯还有泛黄的老照片，这里的一切，让人感受到了老上海的独特风情。老洋房已经有100年的历史了，改成餐厅以
这家饭店号称自己开业五六年来一直专心致志做浦东菜，味道在上海算得上是数一数二。听一位老吃客说，某年冬天一个大雪纷飞的晚上，为寻美味，自己夜闯陆家庄，没想到这里居然灯火通明，人声鼎沸，看来这声名是早就在外了。
在这家店里的餐桌上，一道三黄鸡是必点的。大师傅告诉我们说，一般的散养鸡的生长过程是6个星期，而他们家饲养场里的散养鸡必须是要经过12周的饲养，所以鸡的肉质才能紧实，咬起来有嚼劲。这家店还有一道拳头产品——三鲜肉皮汤。别小看了这道冒似简单的土菜，它可是在二楼辟出了的一个单间，由专人负责熬出来的。这位大师傅79年就开始做本帮菜了，但是直到在这家店专心研制这肉皮汤后，他几乎要把本帮菜的手艺忘光了／大师傅告诉我们，这汤主要是准备工作繁琐，其实真的淋上汤后，大火5分钟就可以了。不过这膏汤可是用他们自家散养鸡吊出来的，难怪美味诱人了。
餐厅信息
店名：陆家庄
地址：浦东新区杨高南路2875号（近浦三路）
电话：021-68367717 021-68367767
经营范围：本帮菜
人均消费：60元
招牌菜：三黄鸡、三鲜肉皮汤、红烧肉
停车位：有
老夜上海－茂名南路－本帮菜-上海名菜 推荐地：老夜上海 地理位置：茂名南路老锦江饭店北楼 人均消费：140元 玩得有些累了吧，上海是永远不会亏待女人的，即使在深夜，这里也有足够的地方来宠爱