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堂会老号-唐山路-本帮菜-上海名菜

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  这家饭店无论是外观和内部装修,总体感觉是古色古香。老板由于私人原因跟许多港台影视艺人都有不错的交情,所以店堂里到处都是明星们来吃饭时留下的照片。

  由于店主一半是上海人一半是北京人,随意这里的特色菜基本就集中在这两个地方的口味上,不过店开了没多久后,正好赶上吃辣的这股风潮,于是聪明的店主就自己发明了这道“鱼打巴椒”。自从有了“鱼打巴椒”后,小店的菜式便由南北对垒变成了南北西大融合了,看来这“堂会”的店名可真是起对了。采访一圈,听说这家店主打菜“鱼打巴椒”做法很特别,光配料就有好几十种,现在阿楠和王阿姨就要去后厨看一看它的做法。进厨房看了才知道,这份“鱼打巴椒”其实说白了,做法有点像“干炒鲶鱼”。走南闯北的,阿楠和王阿姨也算老吃客了,外面大一点的川店里,一份水煮鲶鱼一般标价都要在88元左右,而再瞧瞧这里鲶鱼的分量,一点不少不用说,价钱一份是38元。

  * 鱼打巴椒:38元
  * 老号赛蟹肉:18元
  * 老北京春饼:32元

  餐厅信息

  店名:堂会老号
  地址:虹口区唐山路700号(近安国路)
  电话:021-65414235  
  经营范围:本帮
  人均消费:45元
  招牌菜:鱼打巴椒
  停车位:不详

一时坊-海防路-海派菜-上海名菜  这是一份作品,还是一样摆设?这是一幅油画,还是一套玩具?事实上——它们都是食物。视觉上的美观,是这家店吸引顾客的首要因素,特别是一些年轻的女性食客,更是消费


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