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瓦汤寨-保定路-本帮菜-上海名菜

半岛酒楼-黄河路-上海名菜  总店位于黄河路美食街的半岛酒楼,主要以经营海派菜为主,酒楼聘请本帮名厨,凭借精湛的厨艺,优质的服务在广大食客中享有良好的口碑,为满足更多食客的就餐要求。  上海美食的金字招牌饭店-海上阿-上海名菜   人们喜爱上海的理由很多,有人喜欢上海女子的摩登妩媚,有人迷恋十里洋场的繁荣奢华,而更多人却是对精致细腻的海派菜肴如痴如醉!海纳百川、追求卓越的


  今天阿楠来的这家汤店,老板最早是做皮鞋生意的,因为平时爱喝汤,而且家里世代都是中医,业余时间就琢磨出了一套结合中医养身之道的药膳汤。起初只是招待亲朋好友,没想做汤的名声越来越响,于是就顺水推舟地开了这么一家店,不求挣钱就图个爱好。

  店里的瓦罐汤有18个品种,价钱5-18元不等。“红菇草鸡汤”点击率最高,据说小小一罐汤,里面的食材可是名贵的很那。这里的汤的煲制方法和很多店都差不多,一个陶制大缸里,炭火慢慢地煨着,一般来说要焖8个小时以上才能拿出来上桌。因为比较耗时,所以店里每天准备的汤差不多只有200罐左右,想要喝汤的朋友可一定要赶早。

  餐厅信息

  店名:瓦汤寨  
  地址:虹口区保定路526号
  电话:021-65417155  
  经营范围:本帮菜
  人均消费:20元
  招牌菜:红菇草鸡汤
  停车位:不详

阿山饭店-西郊公园附近-本帮菜-上海名菜  时下流行草根文化,咱老吃客也来凑个热闹,寻找阿拉上海滩美食的“草根”———本帮菜。  说实在的,眼下上海滩上的饭店菜馆就数本帮菜馆多。亲不亲,故乡菜,即使不


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