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小菜一碟-杨宅路-本帮菜-上海名菜

老上海餐厅-世纪大道-本帮菜-上海名菜以上图片转载自www.57575777.com   在上海餐饮界说起七重天,那还真是本帮馆子里的老字号了,直到今天店里七八成的菜式仍保留了最传统的作法。不过也有例外,据说是因为悦亭小菜-报春路-本帮菜-上海名菜  今天我们点吃团的成员,都是来自这支名为U-team的足球队,他们可是上海国际足球联赛中唯一的一支中国球队哦,目前的战绩是在全部14支队伍中暂列第二,他们永远的目标是


  这天气一热,王阿姨的胃口就不太好,阿楠听说这家开在杨宅路上的小饭店,颇有两道招牌菜,据说还挺能刺激食欲的。他们家开了已经有六七年,两层楼加起来也就8张桌子,炒菜基本上都是10多块,贵的也就20多块,所以很受周围住户的喜爱。价格虽然便宜,但菜式却不打折,店里隔一段时间就会推出一两道时令菜和创新菜。

  这道“荠菜年糕炒鲈鱼”可是阿楠和王阿姨从没看到过的,既然今天撞见了这道菜,那我们可要学学,看看在家里是不是也可以尝试一下。其实这道菜的原材料都是上海人再熟悉不过的,而且其中的荠菜又是上海特有的蔬菜。先把新鲜鲈鱼去骨,把鱼肉切成小块,用盐,料酒等腌制一会;再把年糕、荠菜分别过水;最后再和鱼肉放在一块儿炒熟勾欠就可以出锅装盆了。最近天气炎热,如果您吃不下太油腻的东西,在家里烧上这么一道菜,材料简单,烧出来以后既有主食,又有菜,而且吃口鲜美清爽,也是一个不错的选择哦。

  * 荠菜年糕炒鲈鱼:22元
  * 麻花牛肉:16元
  * 口水鸡:20元

  餐厅信息

  店名:小菜一碟
  地址:长宁区杨宅路91号(近新华路)
  电话:021-62803323  
  经营范围:本帮菜
  人均消费:40元
  招牌菜: 荠菜年糕炒鲈鱼、麻花牛肉
  停车位:不详

一品全-新村路-本帮菜-上海名菜  阿楠在餐厅里逛了一圈发现,这家店的本帮菜,做的并没有传统中的那么浓油赤酱,相反他们的一些创新菜,从品相到口味都相当清爽。还有免费的水果、甜汤供应,会根据时令


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