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长乐路的酒吧-上海小吃

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    长乐路,在上海的众多马路中,算不上繁华与喧闹。较之淮海路,长乐路上的行人多了几分随意与安然。长乐路似是一条没有主题的街。没有主题却成了它的主题。你能
从这条街上找到各式花样小店,卖帽子的,卖蓝印花布的,卖艺术品的,专门定制旗袍的,以及别具风味的山水书店。酒吧零星地散落在这条街上,并不引人注目。    

    人们习惯把花园锦江的名字与这条街联系起来,酒吧,在这条街上算不上主流文化。    

    西部牛仔啤酒廊    

    1994年,长乐路上开了一家西部牛仔啤酒廊,在上海滩引起了轰动。长乐路上的酒吧业,曾经经历过短暂的辉煌期。廉价的啤酒,特色的小吃,蓬爆的舞曲,曾让多少潮流青年留恋忘返。而今,朱颜已褪的西部牛仔成了一座被遗忘的空城。

    西部牛仔说穿了是一座地下酒吧。一条十米开外的长廊,两端各有一个小型的吧台。长廊的左右排列着一间间小包房。据说,高峰时期的客流量可达到四五百人。扎啤的销售量稳居销售之冠。

    而今,西部牛仔已不被人们所关注了。酒吧的生命极短暂。    

    南伶酒吧

    开业于两年前的南伶酒吧座落在长乐路的西段。这里毗邻华亭路,所以人流格外湍急。南伶酒吧的外观朴素简洁,里面的陈设却极其温馨典雅。小客厅式的艺术化布置,让人感到家的温暖与安逸。

    南伶的消费群大都是一些附近公司里的白领,下班后他们三三两两地结伴而来,点上一杯威斯忌或龙舌兰,闲聊些话题。酒吧文化,在国内仍为小部分人群所享用。中国人的骨子里,仍未接纳这种西方的舶来品。所以,来的总是那些客,那些人。伙计和客人彼此都不算陌生。    

    酒吧中最常见的酒有三类:威斯忌,伏特加和白兰地。伙计告诉我,白兰地的极品是XO,多产于法国。龙舌兰的产地,主要在墨西哥,它是由一种仙人掌的茎叶酿制而成的。伏特加的产地则是俄罗斯,伏特加是一种酒精含量极高的酒,寒代地区的人特别喜欢这种暖身的烈性酒。    

    南伶的顾客中,既有二十来岁的散客,也不乏步入中年的常客,甚至有不少大学师生常云集至此聚会。南伶的规模在酒吧中算不得大,但周到的服务,温馨的氛围,优质的美酒却为它在行内赢得了不小的声誉。    

    这座城市中,有那么一群人,他们的夜属于都市的酒吧。    

    灯暗了,人醉了,今夜我将在那里安眠?

“东方既白”第四家田林开业-上海小吃  2006年4月3日讯――作为肯德基的兄弟品牌,中式快餐“东方既白”沪上第四家餐厅,4月1日正式在田林开业。这是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜宅


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