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大风车私家菜馆-虹桥路-上海小吃

一哥火锅海鲜酒家-陕西南路-上海小吃  最近天气转凉了,热腾腾的火锅又开始受到了大家的青睐。乐乐今天来的是一家港式火锅店,这家店除了保持港式火锅一贯的清淡和精致,甚至把精细都做到了锅底上,拿出了香上海生煎包大PK-上海小吃生煎包,小小的摸样如同个小馒头,白白的皮肤上面撒上一层芝麻再外带几根葱粒,刚出炉的时候甭提有多香了。要是师傅做得好的话,一咬还会流出里面的汤汁。哈哈!那个滋味怎


    尽管是要吃阳澄湖大闸蟹,但在湖边迎风挥洒的感觉,当然与这小洋房中渐渐西向的阳光下的温柔,不是同一种滋味。

    吃饭,在某些时候,和菜色无关。当然绝对不是说可以不讲究菜色,而是对着什么人吃,在什么样的环境里吃,甚至是面前瓷碟上的一个缺口,雪白餐巾上没洗干净的红酒迹,都会影响到你对于这一餐的评价。所谓的感觉,也不就是一个个细节堆积成就的吗?

    所以,当我渐渐走近虹桥这一片茂密的绿的时候,虽然是繁忙的中午,心却也慢慢澄静下来。一片西班牙风格的洋房群落,门口,赫然订上了“市级文物保护单位”的铜牌。衣不如新,人不如故,这年头,大家突然醒觉,原来建筑,也是老的好。尽管是要吃阳澄湖大闸蟹,但在湖边迎风挥洒的感觉,当然与这小洋房中渐渐西向的阳光下的温柔,不是同一种滋味。

    小洋房有三层,我们的房间订在顶层。一路沿着木地板楼梯走来,正碰上服务生给隔壁的包房上菜,正好瞄一眼:乳白色的墙纸上隐约有凹凸花纹,白色纱帘,小巧的水晶灯映照6人位子,够温馨。我们这间可就大了,深红色墙壁上绿色的花草,浓郁得让人怀旧,旁边还配有休息的欧式沙发,窗外就是碧绿的花园。

    话又要掉过来说,吃饭,当然要品菜。这里的菜,现在主推的是阳澄湖地道风味。比如来自阳澄湖的螺蛳,肉嫩,养得又清爽,拎一颗放在嘴里,微微辣,咸中泛起甜,汁水都馋人。

    还有体量“巨大”的红烧野生扁鱼,据服务生说,煎的时候,一个锅子差点装不下,尝一口,肥美流油。还有槐花炒农家草鸡蛋,清香入齿,仿佛刚从树上落下。

    当然,阳澄湖如何少得了大闸蟹。俗话说“秋风起,蟹脚痒”,说得就是天冷才是食蟹季节。今年双七夕,秋风起得晚,如今雌蟹雄蟹,金毛蟹脚都已经很“痒”了。雄4两多,据说雌的也都在4两左右。清蒸之后,一双一对地被捧上来。蟹膏晶莹凝冻,差点粘住嘴唇。

    这片园子,曾是上世纪40年代飞虎将军陈纳德和中国新娘陈香梅结婚的地方,当年唤做美华新村。

    探店报告
    与味道无关 满分★★★★★

    环境指数:★★★★
    小楼到处都挂着30年代上海电影明星的黑白照片,配合走上去有声响的木头地板,更增怀旧色彩。

    泊车指数:★★★★
    可以停车,宾馆内有30多个车位。

    交通指数:★★★★★
    在虹桥路上,古北路和伊犁路中间,两边绿树掩映,当心不要走过了。

    价格指数:★★★★
    人均消费80—120元。

    被探店名:大风车私家菜馆
    地址:虹桥路1440号申康宾馆1号楼
    电话:62197514

48元,狂涮鱼唇纯鱼丸-上海小吃  好久没搜火锅店,于是受到小饕粉丝们的强力批评———岁末节前的这个季节,恰是哥们聚餐、老友凑热闹的高峰期,而火锅乃是小饕们此时的“FB重地”。而更令人惊讶的是,


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