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豆捞坊-天钥桥路-火锅店-上海小吃

涌金楼-漕宝路-上海小吃   要说肉中至补,那羊肉自然当仁不让,而要说肉中至鲜,驴肉美名也与天上龙肉相齐。所以这次色女在涌金楼当真是享了一回齐人之福,左右开弓,左手羊肉,右虹梅路休闲街一晚上吃遍世界美食-上海小吃  街边一会儿是水烟窗,一会儿又变成了德国啤酒屋的木头桌子,而咖喱的香味里又夹杂着芝士蛋糕的醇美,抬头看看招牌,甚至还有新派上海菜。这就是虹梅路休闲街,一条小小弄


 终于处理完了手头上的所有文档,嘘了一口气,抬头看见大厅里的石英钟正指向18点,“下班啦!”同事们也和我一样忙碌了一天,终于可以关电脑了,我们相约一起出去吃饭。走出办公楼的时候,外面已是黄昏时分,连绵细雨,一阵风吹来倒也有点冷,大家商量一下还是去吃火锅吧,听说天钥桥路的豆捞坊不错,于是欣然前往。

精致典雅的风范、浓烈奔放的色彩 

  半个小时后,轿车停在了天钥桥路363号,豆捞坊到了,坐电梯到3楼,这家在徐家汇地区小有名气的火锅店就显山露水了:简约而不失华丽的设计、精致典雅的风范、浓烈奔放的色彩,加上恰到好处的灯光,大厅也不是一马平川的坦荡,而是被设计成几个不同但又关联的区域,高低起伏、错落有致,包房更是带有强烈的个性,有一个包房竟然叫做“干柴烈火”,很暧昧,里面的设计也很贴切,火红一片,时刻提醒我们这里是火锅店噢。



轻盈的罗纱、金色的枝条、梦幻浪漫

“豆捞坊”的涵义

  我们原来以为所谓“豆捞坊”是用豆奶做的锅底,去了以后看了介绍才知道不是,“豆捞”源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。另一方面,“豆捞”一词取自“都捞”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞得到财气、运气!哈哈!



扇贝王    

新招牌,新特色

   这里吃火锅与众不同的是每人一个的小台炉,干净卫生,还有硕大的像半个花生壳的双缸调料碟。烧的是橘色但软得像果冻的固体酒精,安全无味,热气腾腾很有感觉。我们选了一个包房刚坐好,一杯糯米香茶即端上桌来,听服务员说这茶是糯米做的,品上一口,的确散发着糯米香,很别致。



澳式鲜虾丸   

  豆捞坊的招牌是“丸”和“滑”,深海墨鱼丸、澳式鲜虾丸、美味鲜虾滑、螺肉墨鱼滑等都是28元一份,原料新鲜,价格实惠噢。一盘手工牛肉丸22元,端上来一看,果然是鲜红的牛肉泥捏的,鲜虾滑看起来是灰白色的,内行人告诉我这才是由纯虾肉打成的,入口又鲜又滑。羊肉卷跟别的火锅店不太一样,羊肉片卷成两个卷,相当均匀,很像女孩子烫的头发鬈,呵呵!羊肉味十足,厚薄也正好。
  接下来点锅底,我们分别要了两种锅底:清汤(有玉米和东瓜);菌王(菌姑和沙茶),小锅揭开一看,果然是汤白如奶,而且不咸很鲜,不错不错哦!



韩餐S外

精致品位,装盘器皿独具匠心

  豆捞坊绝对是讲究精致品位的,不像一般火锅店不管什么涮料都是白瓷盘子,这边羊肉卷牛肉卷盘子都不一样,金针菇是放在透明四方玻璃缸里的,其实就是一个四方的花瓶,金针菇放进去很像插花。蔬菜是放在白瓷方盆里,一棵棵码放整齐,牛肉丸子下面铺了一层粉丝,一切都求新求异,既好看又好吃。  
  至于火锅蘸料么,豆捞坊的特色就是豆捞海鲜,这可是地道的东北特色,一堆大葱、大蒜、辣椒,再加上海鲜酱油味道很清淡,微辣,建议大家下次去的时候加辣椒要看自己的具体情况啊,其他调料可以到中央的吧台自选4元一份,方便又实惠哦!

各种自选调料


    
温馨贴士:

韩餐S外:78元
象拔蚌:48元
特色墨鱼滑:28元
美味鲜虾滑:28元
澳式鲜虾丸:28元
深海墨鱼丸:28元
扇贝王:10元/只
刺身生蚝:10元/颗

店    家:豆捞坊
地    址:上海徐汇区天钥桥路363号3楼
营业时间:10:00—24:00
电    话:021-6426 3357
包房数量:7个
容 客 量:250人
支付方式:现金或信用卡
人均消费:60元
停 车 位:200个
温馨提示:地铁一号线徐家汇站下,公交15,72天钥桥路站下。

长寿面馆-华灵路-小龙虾-上海小吃  刚才乐乐在寿宁路上兜了一圈,发现要抢小龙虾风头的新玩意还真多,的确这个季节已经不是吃小龙虾的最好季节了,即便本来只做小龙虾的饭店,也开始想着办法来翻新菜式。


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