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上海湘菜地图,吃香喝辣-上海小吃

上海周边古镇风味小吃-上海小吃春暖花开的日子里,最惬意的莫过于来趟周边古镇水乡之旅,小桥流水的宜人景色和低廉的花销固然是原因之一,但最吸引人的还是那令人馋涎欲滴的古镇小吃。在阳光宜人的周末,或荡上海衡园-高安路-上海小吃  衡山路是上海滩有名的酒吧咖啡一条街,档次绝对不输给“新天地”。朋友做东说要请客到衡山路吃饭,于是像浦东人所讲的“阿拉两只脚跑得快透快透”(飞快的意思)。没想

  湖南乡村风味

  推荐:口味猪手、剁椒鱼头、串烧虾

  小评:蛮正宗的湖南菜,烧得入味,辣得过瘾,以鲜辣为特色,装潢虽旧了一些,店面也不大,但很有乡村风格,在里面吃饭不像在大饭店里那样拘束,很随意的感觉。菜量足的,价格便宜,性价比很高喔。以“口味猪手”最出名,一点也不腻,油走得很干净。相对而言,冷菜就差了些。

  五原店地址:乌鲁木齐中路168号(近五原路)

  徐汇店地址:中山南二路969号(近天钥桥路)

  浦东店地址:商城路1126号(近福山路)

  湘泉

  推荐:鸳鸯鱼头、剁椒鱼头、湘泉肉骨茶、鸡婆笋

  小评:湘菜肯定不是湘江长沙的风格,做法比较土,很有点洞庭民间湘菜的风格。口味较重,油重、辣味够劲,口味明显偏咸,所以来这要先掂量一下自己的口味,不仅仅是辣喔。当然喜欢这样口味的人会觉得更有劲。和许多小湘菜馆的特点一样,菜量足、价格也不贵。

  徐家汇店地址:徐虹北路31号(近虹桥路)

  永嘉店地址:永嘉路108号(近襄阳南路)

  浦东店地址:崂山东路611号(近潍坊路)

  虹桥店地址:程家桥路185号(近延安路高架)

  湘雅阁

  推荐:手撕鸭、酱板鸭

  小评:这里的湖南菜明显属于湘江长沙官府菜的风格,相比其它流派的湘菜,它偏重于鲜,但口味却不太重,想吃辣又怕咸的可以来这试试,店的装潢不错,就是价格稍贵了一点。这里的“手撕鸭”相当好吃,就是对胃口大的男生,量似乎少了点。

  地址:大名路37号(近上海大厦)

  望湘园

  推荐:鸳鸯鱼头、蜂窝玉米、手抓鸡丝

  小评:这里的湘菜明显算是所谓改良湘菜,在湘菜原本的鲜辣中竟然还加了点甜。典型得如它家的鱼头,居然在一堆红绿辣椒中放了酱油,辣中带甜,比较怪异,吃了那么多家湘菜馆的鱼头,这家算是最有特色的了。不过个人觉得挺好吃的。为了配合上海的小资情调,这家店据说重新装修过,有点情调餐厅的模样,还配了logo,起了洋名,叫什么SouthMemo-ry——忆江南?它家招牌“手抓鸡丝”口味不错,就是学着上海菜,小碟模样,精致却量不足。谁说湘菜一定就土?这里也让你改变一下看法。

  地址:潍坊路118号(崂山东路崂山西路间)

  古意湘味浓

  推荐:湘西鱼头王、干锅肥肠、竹筒牛蛙、肉骨茶

  小评:又一家改良湘菜,最大的改良,大约就是这里的湘菜一点也不像传统湘菜那样油色浓重,口味也比较温和。有些菜比如“拔丝香蕉”,显然不算是湘菜的范畴。菜的卖相也相对精致。湘菜著名的红烧肉也入乡随俗,甜丝丝的,难道是为了照顾上海人的口味?不过说到辣,还是蛮够劲的,环境不错,来这吃的人很多,所以难免有点吵。这个地段,价格也不可能便宜。

  富民店地址:富民路87号巨富大厦首层A座(近巨鹿路)

  西湘记

  推荐:鸿运当头、蒟蒻豆腐、土匪鸭

  小评:名字够雅,环境自然也很雅致,在这种精致的环境里吃的自然是改良湘菜,不是很辣,做得也比较精致,招牌菜“鸿运当头”在鱼头中加入了面条,面借辣汤,相当有味。土匪鸭也很酥,蒟蒻豆腐很Q,但显然不算湘菜。这里很适合想换换口味,却又不是很能吃辣的朋友。

  徐汇店地址:肇嘉浜路407号(近襄阳南路)

  华师大店地址:中山北路3612号(华师大斜对面)

寻找上海滩的草根本帮菜-上海小吃  时下流行草根文化,咱老吃客也来凑个热闹,寻找阿拉上海滩美食的“草根”——本帮菜。   说实在的,眼下上海滩上的饭店菜馆就数本帮菜馆多。亲不亲,故乡菜,即使


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