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时尚小吃慢慢品-上海小吃

上海人上饭店喜欢短平快-上海小吃   “除了婚宴,八成以上是家庭聚会,一家子老老小小的一起来吃饭比较多。”“五一”黄金周接近尾声,记者从沪上一些饭馆酒店了解到,这个长假,除了婚宴格外密金龙火锅-每桌必点的自制鱼丸-上海小吃  听说这家火锅店的汤头可是这里大师傅每天凌晨2,3点就起床,开始用大骨头熬制的,就是为了保证到中午开市的时候,有十几个小时的熬制时间,不过进到店里一看,很容易就








喝一回张爱玲式的下午茶 上海滩时尚小吃慢慢品

不晓得为啥上海滩的小吃特别多,除了一些知名度甚高的传统名点外,现在最流行那种自创的小吃品牌,包子馒头、馄饨面条、鸭脖子鸡翅膀,很多既是公司员工的中午饭,也是白领MM的下午茶。

我喜欢张爱玲吃盐水花生的意境,春夏的傍晚,太阳落山,微风徐徐的阳台上,一张小圆桌,两碟盐水花生,三个辣鸭颈,有冰啤酒就更好了。对很多上海人来说,小吃是平民文化的缩影,只要花上几元钱,就能美美地吃饱肚子,也能领略一番小食多乐趣的滋味。

假日逛街,街头巷尾的小吃铺更是你不能错过的,蒸一笼汤包,叫一碗鸡汤小馄饨,保管叫你身心舒畅,末了还要打包带点鸭头盐水鸡什么的回家,也犒劳一下因事留守在家的亲人。

1.三鲜馄饨——万寿斋

这是一家老店,点心味道蛮老的,有点久违的感觉,三鲜馄饨非常不错。地址:山阴路123号

2.汤啊皙——佳家汤包

虽是街边很不起眼的小店,做的汤包却很鲜美,汤包是点好后当场包了蒸的,很新鲜,汤汁很多很鲜美。地址:河南南路638号(文庙路口)

3.生煎——蔡记生煎

底脆、味鲜、汤多,无论是生煎老牌,还是生煎新贵,都与之有得一拼。地址:云南中路146号

4.排骨年糕——味香斋

是家门面小巧、味道十足的点心店,是上海滩少有的老式面馆。排骨年糕很受欢迎,店面小,客流量很大,没有空调。地址:雁荡路14号(近淮海路口)

5.黄鱼面——阿娘面馆

招牌面是雪菜黄鱼面,汤鲜味美,黄鱼蛮多的,店面较小,有时候还要排队。地址:思南路19号(近淮海路)

6.肉啊皙——巴比馒头

去这家店一定要做好排队的准备,摊位上很多人一买就是十几个。我以为他家的肉包子最好吃,减肥的MM可以选择菜包,嗜甜的GG可以选择豆沙包。地址:江西中路267号

7.鸭翅——老天母卤味专家

鸭翅是特色,按照老食客的说法是“连骨头都很香,有股香香的烟熏味”。据说这边的鸭翅是用甘蔗汁浸泡出来的,吃起来很容易上瘾,感觉很清爽。节日在家看看影碟,吃吃老天母鸭翅,再来瓶啤酒,是最佳组合哦。地址:丽园路865号(近蒙自路)

8.鸭颈——楚味鸭颈

我曾连续三天下班后都去买这种风靡上海的湖北小吃,微辣可能更适合上海人的口味,但是重辣口味很爽,能吃辣的话建议试试,不过冒牌的太多,所以一定要认准正宗的品牌。地址:淮海西路515号

9.麻辣烫——静安小亭麻辣烫

麻辣烫现在似乎到处都有,不过要吃到卫生正宗的,还真得去这家。顾客非常多,好像永远在排队。地址:愚园路68号(常德路口)

10.盐水鸭——小金陵盐水鸭店

现在这个辰光去南京一定会买盐水鸭,但没机会去就可以光顾一下这儿了。这里的盐水鸭肉质鲜美,不肥不腻,咬上去口感很不错。美中不足是没有分店,购买不方便。地址:云南南路28号(延安路宁海路间)

11.粽子——台湾粽子大王

去逛迪美的人都知道那边,粽子真的很好吃,而且量也很足,再来一份关东煮多加点汤,吃下去真是享受,对很多MM来说,逛累了补充点体力这里就是很好的选择。地址:人民广场迪美购物中心屈臣氏对面

12.米粉——家家长沙米粉

与铺天盖地的桂林米粉不同,这里的米粉是“扁扁”“硬硬”的正宗湖南风味。价廉物美,生意很好。地址:遵义路121号(虹桥上海城对面)

龙文桂林米粉-遵义路-上海小吃  不知道为啥,全上海的桂林米粉店都是统一规模、统一装修,就连价格都差不多,不过个中差别,爱吃米粉的人还是一摸两清。我们今天来到的这家,老板就是广西南宁人,专靠


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