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上海咖啡馆大全-上海西餐

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1. ESPRESSOAMERICANO
地址:南京西路1376号上海商城购物广场105单元这个咖啡馆只有两个座。
这里的 ESPRESSO味道并不总是一样的。从没有顾客不满意这里的ESPRESSO。附近办公楼、酒店的人常常在这里喝咖啡,他们还可以将咖啡打包,带回去慢慢喝。而附近别处的咖啡厅就做不到这一点,因为他们没有特殊的杯子。这里用的杯子是从美国进口的,它不是简简单单的纸杯,它很硬,像易拉罐那么硬,倒入烫烫的咖啡,杯子也不烫手,因为它能隔热,这还保证了咖啡拿回去喝时恰到好处的温度。这里的ESPRESSO味道不断变化着。因为这里制作ESPRESSO 的咖啡豆的比例,不断地改变着。新的比例是老板、员工和邀请来的顾客一起配制的。他们按不同的比例作几种不同的咖啡,选出味道最好的比例,然后这一比例就投入机器的操作,一直保持到客人不满意为止,但从没有因客人的原因更换比例,因为从来没有客人对咖啡味道提出意见。更换比例,常常是因为供应商的问题,比如他们提供的豆子品质不稳定或豆子缺货等,很自然的结果就是重新配个比例。这里的比例,最长的保持有三年之久,而最短的只有二个星期。他们制作咖啡用的鲜牛奶,是从澳大利亚进口的。其它的调料——巧克力、香*、杏仁、薄荷、*莓等是从美国进口的。这个小小咖啡馆在上海商城的一楼,屈臣氏的旁边。现在你不会它小而忽略它了。这家咖啡馆有位很帅的服务生,引人爱慕,他说着非常纯正的英文。
2. 玫瑰咖啡厅花园饭店 无限续杯
地址:茂名南路58 号电话:64151111—5212在这里喝咖啡可以无限续杯,只要你受得了。这里的咖啡,是日本式的炭烧咖啡。他们说用炭烘焙出来的咖啡豆,融入了炭的木质清香和刚柔并济。有上海别的咖啡馆所没有的空间高度,巴罗克风格的立柱、雕花,四处都鲜花盎然,每张桌子上都有一枝玫瑰。最让人倾心是墙壁上那些花朵,是在水粉画中盛开的,清清淡淡,花朵出奇地大。画下签名是“CatteerDatg”,不知现在神通广大的互联网是否能查到此人。无处不在的花,还盛开在玻璃屏风上,一支又一支白茫茫,好似雾气的“白玫瑰”,超凡脱俗……微微有点惆怅的是,这是日本人设计、制造的。他们说80年代的中国,还没有这样的玻璃雕花技术。日本式的地毯、意大利定做的桌椅、中国式的花盘。明亮而高高在上的吊灯是在奥地利定做的,是中世纪古堡式的。上海还有一家,银城银星假日底楼的咖啡座。咖啡也可以无限续杯。
3. 真锅 咖啡最精致
总店:华亭路1号电话:54040607
在真锅咖啡馆能喝到上海最精致的咖啡。
这里的咖啡豆是用日本最高级的备长炭做炭火烘焙。在喝之前既不煮也不蒸,而是象茶一样是冲泡出来的。冲泡用的是无漂白滤纸,以减少对咖啡原味的破坏。
一进入真锅咖啡馆,服务人员即奉上一杯冰水,让客人先纯净舌头,味觉归零后再来品尝一杯好咖啡。
在这里有二十种以上的咖啡可供挑选。从咖啡的属性,栽培,选择,烘焙,研磨,冲泡,杯具的选择,甚至服务的流程都经过无数的经验累积与试验。
所有盛装杯具均采用英国WEDGWOOD原装时口的骨瓷杯,一套都在几百元上下,这种质地内含动物骨灰的名贵杯具,有隔热性,可以减缓咖啡温度降低的速度,要知道,咖啡品尝的最佳温度是62度。比如那种淡绿花纹,荷叶形的咖啡杯就用来配安第斯山翡翠咖啡。
在真锅咖啡馆里,您还可以发现许多面上没有的特色咖啡。
4. 星巴克STARBUCKS 名声最大且自助
力宝大厦店:淮海中路222号电话:53966379
星巴克的Cappuccino卡普契诺咖啡无疑是上海最好的。
你听说过顾客可以自己带杯子去喝咖啡的咖啡馆吗?
你真的自己带杯子去了,每杯咖啡还可以便宜两块钱——原因是怕外带时用塑料杯有碍环保;而卡普契诺喝到最后杯底还有一层厚厚的奶沫。
在星巴克喝咖啡是自助的。
星巴克强调它的粗犷的风格,与已经开遍上海的日式咖啡馆真锅的细腻与精致大异其趣,而且在价格上要便宜得多。
在初秋的一个阳光与凉风兼而有之的下午,走进淮海路东边的星巴克咖啡馆,第一眼是看到一位洋妞将脚搁在另一只椅子上。象那本关于星巴克传奇的书里说的那样,店堂里放着爵士乐。美国《财富》杂志说:“星巴克改变了一切——从美国人喝咖啡的习惯、日常用语,到繁忙的大街。”
如今,星巴克来到了上海,它会改变这里的一切吗?
眼下光顾星巴克的人中,有不少看上去好象是它原来的老主顾,而不象真锅那样以较纯粹的本地人为主。
5. 哈根达斯冰激凌屋
咖啡和冰激凌是一对情人
舰船店:淮海中路558号电话:63593581-26
哈根达斯的咖啡和冰激凌是一对完美结合的情人。
他们的ESPRESS意式咖啡,第一口喝下去便会心跳加速,有人说象初恋一样。
就象有人喝咖啡时将方糖先放在嘴里一样,冰激凌的香甜细腻象美满如初的婚姻,苦心积虑的咖啡则加深了回忆。
哈根达斯冰激凌不仅享有盛誉。无心插柳,他们的咖啡也有口碑
索列 香味最浓,也最苦

斗牛士-岳阳路-西餐-上海西餐  这家饭店名叫斗牛士,一听就知道是家专门吃牛排的餐厅。不过取这样的名字还有一层意思,就是用餐客人每人都会有一块红色餐巾,用来遮挡铁板牛排飞溅的汁水,这个动作是


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