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金锣玛大酒店-浦东南路-粤菜-上海宴席
  这家粤菜馆儿是今年五月才重新装修开张的,规模不小,环境看上去也挺有派头的。不过龚露觉得,粤菜馆子那么多,光是这两个特点可不足以吸引客人来,打听了一下才知道,入秋后他家又新出了揽客的招,就是用海鲜食材做秋冬滋补菜肴,不知大伙买不买帐呢?  ...
东海海鲜酒楼-凯旋路-上海宴席
  今天龚露来到的这家是做东海海鲜的。如果这个长假您跑不了那么远,倒是可以试试家门口的美味。  据说,他们家主推的是平价海鲜,连和鱼翅鲍鱼有关的菜也不超过100块钱。老客人告诉我们,许多时候来光顾,就是专门冲着这个鱼翅捞饭来的。泰国香米粘性和弹性十足...
金尊大酒店-浦东金桥路-上海宴席
  平时上豪华饭店总是怀揣不安,生怕被“宰”。毕竟对大多数食客来说,选择上哪家馆子,环境固然重要,口味理所第一,价钱能否接受也是至关重要的一环。  这次去的金尊大酒店是一家集餐饮娱乐于一体的休闲中心,在餐饮业蒸蒸日上的浦东,也能算得上是规模最大、最豪...
望族楼酒家-漕溪路-湘菜-上海宴席
  今天这家饭店可是有年头了,原本做的是本帮菜,近年来以湘菜为主打了。因为是开在小区里边的,因此多数顾客都来自周围的住宅区和商务楼,据说6年多来,许多原本不吃辣的老邻居,都被训练成无辣不欢的老食客了。   不知是仗着回头客多,还是对自己的菜式太有自...
融轩酒家-巨鹿路-粤菜-上海宴席
  都说粤菜精致,今天乐乐来的这家饭店也是如此,灯影绰约,珠帘低垂,墙上的名家真迹,也透着几分书卷味的清雅。店主告诉我们,他们家做的是改良过的私房粤菜,用料很家常,但出来的口味的能比肩燕鲍翅。   大家都习惯海胆生吃,或者蒸蛋吃,这种爆炒的方法倒是第...
甜中甜蜜中蜜-梅川路-港式茶餐厅-上海宴席
  尹莉今天来的这家店,其实很多食客都听说过。他们家原本以做甜品出名,如今生意火了,分店也开到了梅川路,不过现在的招牌菜似乎转到了烧味上。据说他们家的烧鸭用的可都是散养鸭,每天一大早现杀现烤,再从奉贤的工厂配送到各个分店,这烧味的配方,是一般店里...
广福来茶餐厅-新会路-上海宴席
  这家店从老板,老板娘到厨师都是广东人。据说这样的夫妻老婆店在他们家乡是再平常不过的了,亲帮亲邻帮邻,做出来的美食也特别有居家的味道。小店的主打产品是各种港式点心和烧味,不过说到真正吸引大家的却不是这些,而是两道很少见的创意菜。   豆瓣鱼丸...
名仁苑-淮海中路-粤菜-上海宴席
  今天的这家饭店,坐落在一栋商务楼里。一到中午,大堂就会被来“拼饭”吃的办公室一族,挤得满满的。龚露来的时候是中午十二点,正是午市高峰,刚才提到的那个现炒现吃的炒饭,似乎桌桌都能见到。据说,这样一盆炒饭的配料有7、8种,泰国香米由鲍汁、鸡汤、瑶柱丝...
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