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鼎味台湾料理-吴江路-台湾菜-上海宴席
  由于小店座落在吴江路上,因此先天性地集聚了不少人气,不过他们家的外卖生意似乎比堂吃更火爆。六点不到,店门口就有许多食客在排队,大多是冲着他们家招牌的酸辣粉来的。小店居然都能设最低消费(人均消费满10元才能堂吃),这酸辣粉真能牛气成这样?听老板介...
缤纷水世界-陆家嘴西路-自助餐-上海宴席
  这家店的装修和店名十分贴切,环顾四周,从墙壁到柜台,到处都充满了海洋的元素。餐厅坐落于正大广场,无敌江景更是店里的一大特色,难怪不少客人一踏进店堂,心理上就感觉清凉了不少。当然,在炎炎夏日来他们家,不单单是给视觉降温的。老板告诉我们,他们家所...
黄记煌三汁焖锅-浙江中路-干锅-上海宴席
  焖锅的发明人叫黄耕,据说他们家世代为厨,祖父是亲王府的厨房总管,曾祖父更是同治年间的御膳房总管,所以他家做的菜很多都是从宫廷菜改良来的。焖锅最早流行是在北京,最火的时候4年里就开出了50多家店,就连许多明星都挡不住它的魅力,其中最受大家喜欢...
古北1688汤馆-张杨路-粤菜-上海宴席
  这几天,上海接连刷新高温纪录,三伏天里这食疗养生的手段,就变得格外重要。广东的汤羹一向名声远播,除了美味,最大的原因恐怕就是这有益健康的因素。今天,乐乐就来查探夏季喝汤的门道。   广东的汤上桌时都是糊着一层纸的,原因是避免大火炖时流失香味,...
水上皇宫-金陵东路-上海宴席
  海派美食讲究兼容并蓄,风格迥异,但还是离不开天时地利人和。金陵东路外滩的水上皇宫,无疑在地利上是得天独厚的。  水上皇宫原是一个漂泊在黄浦江上的码头,其实就是一艘趸船。两年前,听朋友介绍,外滩有个饶有情调的水上新天地,老外去得特别多。到了那里才知...
广东小厨粤菜馆-肇周路-上海宴席
  阿楠和王阿姨怎么也想不到这家看起来不起眼的小店,它的老板原本竟是一家五星级酒店的行政总厨,而且已经有20年的厨龄。把美食当事业来做的他,一年前自立门户,开了这家小店,卖的全是自己的得意之作。   这家店做的就是原汁原味的广帮菜,很多原料都...
图安蟹味馆-高安路-上海宴席
  突然想到,这个时候应该有六月黄吃了。  奇怪竟然没有听到一点风声,难道蟹农想把“小孩”养成“大人”再拿出来?  有点疑惑,所以去一探究竟。  一探的结果,呵呵,有新东西探到。  六月黄倒是在菜单上可以找到。真正看到了,反而觉得菜单里别的东西好像更...
喜运来-肇嘉浜路-港式茶餐厅-上海宴席
  确切地打听了一下,这家茶餐厅在香港开了已经有24年了,一家开在尖沙嘴,一家开在新机场的附近。今年5月,老板刚刚带着原班人马打入上海市场,把店安在了徐家汇美罗城里,主打方向定在烧味和奶茶两大特色上。   几乎所有来这家港式茶餐厅用...
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